La goutte est une maladie chronique due à un excès d’acide urique dans le sang. Une crise de goutte se manifeste généralement par une douleur soudaine au gros orteil. L’articulation est chaude, rouge, enflée et extrêmement douloureuse.
1/ Du repos et du froid
L’immobilisation de l’articulation et son refroidissement, avec un pack de froid ou de la glace, calment la douleur. L’huile essentielle de genévrier, en application locale, réduit l’inflammation (2 gouttes dans 1 cuillère à café d’huile végétale, 3 fois par jour).
2/ Mieux manger
L’excès d’alcool (en particulier la bière, même sans alcool), de calories et de protéines animales favorise l’augmentation de l’acide urique dans le sang, responsable de la crise. Il est conseillé de consommer plus de fruits et de légumes, et de perdre du poids.
3/ Bien s’hydrater
Boire abondamment, environ 2 litres par jour, pour éliminer l’acide urique : ni soda ni jus, mais de l’eau. Le café et les tisanes diurétiques (bouleau, cassis, frêne, ortie) sont autorisés.