Hausse de la production de sucre

Selon les prévisions de l’Organisation Internationale du Sucre (l’ISO), la production mondiale de sucre se situerait à 168,72 millions de tonnes pour la campagne 2016-2017, en progression de 2,1 millions de tonnes par rapport à la campagne précédente. D’après une étude reprise par la Direction de la prévision des études économiques (Dpee), la consommation mondiale de sucre serait également en croissance de 2,1%, sur la même période, pour se situer à 174,9 millions de tonnes. Toutefois, selon la Fao, la forte baisse des cours internationaux du sucre en décembre 2016 est principalement imputable à une dépréciation continue de la monnaie brésilienne (le réal) par rapport au dollar, qui a stimulé les exportations de sucre du Brésil. Entre novembre et décembre 2016, le cours du sucre blanc a fléchi de 8,5%. En revanche sur l’année 2016, il a augmenté de 33,8% par rapport à 2015. Sur le marché local, en décembre 2016, le prix du kilogramme de sucre raffiné en poudre a augmenté de 1,4% pour s’échanger à 600 FCFA.