{"id":194588,"date":"2022-12-08T12:44:51","date_gmt":"2022-12-08T12:44:51","guid":{"rendered":"https:\/\/actunet.net\/?p=194588"},"modified":"2022-12-08T12:44:51","modified_gmt":"2022-12-08T12:44:51","slug":"cest-tres-grave-de-rechauffer-son-cafe-au-micro-ondes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/actunet.net\/actualite\/cest-tres-grave-de-rechauffer-son-cafe-au-micro-ondes\/","title":{"rendered":"C&#8217;est tr\u00e8s grave de r\u00e9chauffer son caf\u00e9 au micro-ondes"},"content":{"rendered":"\n<!-- Quick Adsense WordPress Plugin: http:\/\/quickadsense.com\/ -->\n<div class=\"e4da825301e49ae160c5aa77f2775d0d\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script data-ad-client=\"ca-pub-7606738817238435\" async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<script data-ad-client=\"ca-pub-5623104637309752\" async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n<\/div>\n<p>Combien de fois avez-vous laiss\u00e9 refroidir votre tasse de caf\u00e9 br\u00fblante au point d\u2019oublier de la boire pour finalement la r\u00e9chauffer au micro-ondes ? Si cette habitude peut vous vous sembler anodine, sachez qu\u2019il serait en r\u00e9alit\u00e9 contre-indiqu\u00e9 de r\u00e9chauffer son caf\u00e9 au micro-ondes, comme le rapporte une \u00e9tude publi\u00e9e dans le\u00a0<em>New York Times<\/em>.<\/p>\n<div id=\"article-content-body\" class=\"article-content \">\n<div class=\"article-body-text\">\n<div class=\"ringCommonDetail ringBlockType-paragraph \">\n<p><strong>Pourquoi ne faut-il pas r\u00e9chauffer son caf\u00e9 au micro-ondes ?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ringCommonDetail ringBlockType-paragraph \">\n<p>Et pour cause, cela se r\u00e9v\u00e9lerait en r\u00e9alit\u00e9 compl\u00e8tement inefficace. Au micro-ondes, en un aussi court laps de temps, la chaleur \u00e9mise par les ondes de l\u2019appareil a du mal \u00e0 atteindre le c\u0153ur des boissons. La plupart du temps, celles-ci ne sont donc r\u00e9chauff\u00e9es qu\u2019en surface alors que le fond de la tasse demeure froid.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ringCommonDetail ringBlockType-paragraph \">\n<p>Lorsqu\u2019il a trop longtemps refroidi, le caf\u00e9 a tendance \u00e0 perdre de son go\u00fbt, notamment parce qu\u2019il contient pas moins de 850 composantes aromatiques volatiles identifi\u00e9es ainsi qu\u2019une ribambelle d\u2019huiles naturelles, qui se d\u00e9sagr\u00e8gent tr\u00e8s vite \u00e0 l\u2019air libre.<\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1619098761756-0202\" class=\"adSlot\" data-slot-name=\"\/53159133\/300x250_InReadAd_SN\" data-slot-size=\"[[728,90]]\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ringCommonDetail ringBlockType-paragraph \">\n<p>Cela peut s\u2019av\u00e9rer d\u2019autant plus pr\u00e9judiciable si vous \u00eates plut\u00f4t un adepte des caf\u00e9s latte, des cappuccino et autre macchiato. Les prot\u00e9ines de lait contenues dans votre breuvage peuvent commencer \u00e0 produire des bact\u00e9ries au bout de seulement deux heures \u00e0 l\u2019air libre.Repasser votre caf\u00e9 au micro-ondes ne fera qu\u2019alt\u00e9rer davantage sa saveur, sans permettre d\u2019\u00e9liminer les bact\u00e9ries qui se seraient d\u00e9velopp\u00e9es \u00e0 la surface.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ringCommonDetail ringBlockType-paragraph \">\n<p><strong>Comment r\u00e9chauffer son caf\u00e9 quand il a refroidi ?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ringCommonDetail ringBlockType-paragraph \">\n<p>Pour toutes ces raisons, il appara\u00eet donc plus judicieux d\u2019opter pour d\u2019autres m\u00e9thodes moins nocives afin de r\u00e9chauffer uniform\u00e9ment votre caf\u00e9 et de tuer les bact\u00e9ries \u00e9ventuellement pr\u00e9sentes \u00e0 la surface. Certains pr\u00e9conisent l\u2019utilisation d\u2019un four traditionnel pr\u00e9chauff\u00e9 quand d\u2019autres recommandent de le r\u00e9chauffer \u00e0 la casserole sur feu doux, en veillant \u00e0 remuer r\u00e9guli\u00e8rement pour ne surtout pas le faire br\u00fbler.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"article-author-wrapper  authorWithImage\">\n<div class=\"article-author\"><\/div>\n<\/div>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Combien de fois avez-vous laiss\u00e9 refroidir votre tasse de caf\u00e9 br\u00fblante au point d\u2019oublier de la boire pour finalement la r\u00e9chauffer au micro-ondes ? Si cette habitude peut vous vous sembler anodine, sachez qu\u2019il serait en r\u00e9alit\u00e9 contre-indiqu\u00e9 de r\u00e9chauffer son caf\u00e9 au micro-ondes, comme le rapporte une \u00e9tude publi\u00e9e dans le\u00a0New York Times. 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