{"id":202669,"date":"2023-02-22T17:05:36","date_gmt":"2023-02-22T17:05:36","guid":{"rendered":"https:\/\/actunet.net\/?p=202669"},"modified":"2023-02-22T17:05:36","modified_gmt":"2023-02-22T17:05:36","slug":"valorisation-de-la-filiere-coquillage-employant-15-000-femmes-les-actrices-formees-pour-tirer-toutes-les-opportunites","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/actunet.net\/actualite\/valorisation-de-la-filiere-coquillage-employant-15-000-femmes-les-actrices-formees-pour-tirer-toutes-les-opportunites\/","title":{"rendered":"Valorisation de la Fili\u00e8re coquillage employant 15.000 femmes : Les actrices form\u00e9es pour tirer toutes les opportunit\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n<!-- Quick Adsense WordPress Plugin: http:\/\/quickadsense.com\/ -->\n<div class=\"e4da825301e49ae160c5aa77f2775d0d\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script data-ad-client=\"ca-pub-7606738817238435\" async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<script data-ad-client=\"ca-pub-5623104637309752\" async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n<\/div>\n<p>Les coquillages constituent des sources de revenus cons\u00e9quentes pour les populations c\u00f4ti\u00e8res. On estime \u00e0 plus de 15. 000 le nombre de femmes qui sont dans la production de coquillages. C&#8217;est leur principale source de revenus. En effet, le potentiel halieutique du S\u00e9n\u00e9gal a g\u00e9n\u00e9r\u00e9 une production annuelle en moyenne de 479. 194 tonnes en 2018. Alors que durant la m\u00eame ann\u00e9e, celle des coquillages est estim\u00e9e \u00e0 10. 860 tonnes.<\/p>\n<p>&#8220;En tant que nourriture, les coquillages sont des bombes nutritionnelles. Elles figurent parmi les aliments les plus riches en calcium, magn\u00e9sium, fer, zinc et s\u00e9l\u00e9nium. De plus, ils apportent des vitamines B8, B12 et E qui en tant qu\u2019antian\u00e9miques participent au maintien en bon \u00e9tat de la peau et des cellules nerveuses surtout chez les enfants&#8221;, explique Babacar Banda Diop, directeur des industries de transformation de la P\u00eache, Babacar Banda Diop, directeur des industries de transformation de la P\u00eache.<\/p>\n<p>Toutefois, il d\u00e9plore qu&#8217;au S\u00e9n\u00e9gal que l\u2019exploitation des coquillages reste toujours \u00e0 l&#8217;\u00e9tat artisanal. Alors que cette activit\u00e9 peut \u00eatre la source de retomb\u00e9es \u00e9conomiques immenses.<\/p>\n<p>C&#8217;est ainsi dans le cadre du projet de &#8220;Renforcement de la fili\u00e8re coquillage au S\u00e9n\u00e9gal \u00e0 travers la mise aux normes Sanitaires et Phytosanitaires (SPS) afin de promouvoir la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des coquillages et leur acc\u00e8s aux march\u00e9s (r\u00e9gional et international)&#8221;, que la FAO) avec la collaboration d\u2019experts sur les sciences oc\u00e9aniques et l\u2019\u00e9conomie bleue en g\u00e9n\u00e9ral tient un atelier de formation de trois jours sur le profilage des risques et l\u2019assainissement des coquillages bivalves.<\/p>\n<p>Un projet financ\u00e9 par le Fonds pour l\u2019Application des Normes et le D\u00e9veloppement du Commerce (STDF).<\/p>\n<p>&#8220;Au S\u00e9n\u00e9gal, le secteur des p\u00eaches maritimes contribue de fa\u00e7on significative au d\u00e9veloppement socio-\u00e9conomique du pays. La production halieutique, estim\u00e9e \u00e0 environ 479 194 tonnes en 2018, participe \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle des S\u00e9n\u00e9galais \u00e0 concurrence de 29 kg\/habitant\/an, soit l\u2019\u00e9quivalent de 70% des besoins en prot\u00e9ines animales des populations. Le secteur emploie, directement ou indirectement plus de 600 000 acteurs et a g\u00e9n\u00e9r\u00e9 presque 600 millions dollars des EU (DEU) \u00e0 l\u2019exportation en 2018. Cette manne financi\u00e8re favorise l\u2019\u00e9quilibre de la balance des paiements du pays&#8221;, indique Makhfouss Sarr, Charg\u00e9 de Programme \u00e0 la FAO au S\u00e9n\u00e9gal.<\/p>\n<p>Le fait que les zones de production soient enclav\u00e9es et qu&#8217;il n&#8217;y ait pas de centre d\u2019\u00e9puration, le manque de surveillance sanitaire dans ces milieux de production pour garantir la qualit\u00e9 des coquillages, entre autres sont autant des difficult\u00e9s du secteur.<\/p>\n<p>C\u2019est la raison pour laquelle que le gouvernement du S\u00e9n\u00e9gal a fait appel au STDF pour contribuer \u00e0 optimiser les retomb\u00e9es \u00e9conomiques et les avantages sociaux dans une d\u00e9marche \u00e9cologique en coh\u00e9rence avec l\u2019ODD 14 des Nations Unies. La valorisation de cette fili\u00e8re aiderait mieux les acteurs et les actrices \u00e0 faire face aux effets adverses des changements climatiques.<\/p>\n<p>La FAO cherche \u00e0 valoriser la fili\u00e8re des coquillages bivalves avec comme finalit\u00e9 de faciliter leur int\u00e9gration dans les march\u00e9s les plus porteurs. Elle recommande \u00e0 tous les Etats du monde de d\u00e9velopper leur aquaculture.<\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les coquillages constituent des sources de revenus cons\u00e9quentes pour les populations c\u00f4ti\u00e8res. On estime \u00e0 plus de 15. 000 le nombre de femmes qui sont dans la production de coquillages. C&#8217;est leur principale source de revenus. 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