{"id":87285,"date":"2017-10-23T18:55:54","date_gmt":"2017-10-23T18:55:54","guid":{"rendered":"http:\/\/actunet.net\/?p=87285"},"modified":"2017-10-24T13:07:40","modified_gmt":"2017-10-24T13:07:40","slug":"verite-business-cafe-touba-poison-vendu-a-50-fcfa-tasse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/actunet.net\/non-classe\/verite-business-cafe-touba-poison-vendu-a-50-fcfa-tasse\/","title":{"rendered":"La v\u00e9rit\u00e9 sur le caf\u00e9 Touba, ce &#8220;poison&#8221; vendu \u00e0 50 Fcfa la tasse"},"content":{"rendered":"\n<!-- Quick Adsense WordPress Plugin: http:\/\/quickadsense.com\/ -->\n<div class=\"e4da825301e49ae160c5aa77f2775d0d\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script data-ad-client=\"ca-pub-7606738817238435\" async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<script data-ad-client=\"ca-pub-5623104637309752\" async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n<\/div>\n<p>Le caf\u00e9 Touba fait certainement partie du lot des produits qui marchent forts au S\u00e9n\u00e9gal. A travers tout le pays, il est disponible partout et \u00e0 toute heure. Si ce ne sont pas des marchands ambulants, munis de leur Thermos, la boisson est expos\u00e9e et vendue\u00a0 par des gens install\u00e9s dans tous les coins de rue.<\/p>\n<p>Mais il y a maintenant des fraudeurs qui se sont lanc\u00e9s dans l&#8217;activit\u00e9. Ces individus\u00a0ont une sale manoeuvre consistant \u00e0 prendre du ma\u00efs grill\u00e9 qu&#8217;ils font moudre, pour ensuite am\u00e9liorer sa saveur et le pr\u00e9senter comme du Caf\u00e9 Touba.<\/p>\n<p>Actunet a voulu en savoir plus sur cette pratique. A ce titre, nous avons rencontr\u00e9 des personnes qui s&#8217;y adonnent. Notre guide nous explique d&#8217;embl\u00e9e que la vente de ce type de caf\u00e9 fabriqu\u00e9 \u00e0 base de ma\u00efs est une activit\u00e9 tr\u00e8s florissante. Venu du centre du S\u00e9n\u00e9gal, il dit conna\u00eetre bon nombre de personnes qui y gagnent leur vie.<\/p>\n<p>&#8220;<em>Je connais des personnes qui sont dans cette activit\u00e9 depuis pas moins de quatre ans. Ce sont des gens qui poss\u00e8dent leur voiture et leur maison. Et c&#8217;est gr\u00e2ce \u00e0 l&#8217;argent qu&#8217;ils gagnent dans le business. Personnellement, j&#8217;ai des fr\u00e8res qui le font depuis leur arriv\u00e9e \u00e0 Dakar. Ils me demandent toujours de m&#8217;y essayer, mais le travail que je fais me suffit largement. Je ne veux courir aucun risque de ce genre<\/em>&#8220;, raconte notre interlocuteur homme.<\/p>\n<p>Voici le mode op\u00e9ratoire de ces trafiquants, d\u00e9taill\u00e9 par un d&#8217;entre eux. Sachant que les 50 kilogrammes de caf\u00e9 Touba en grain co\u00fbtent 60 mille Fcfa soit 1200 Fcfa le Kg, eux ils pr\u00e9f\u00e8rent acheter les 50 kilogrammes de la graine de ma\u00efs \u00e0 neuf mille Fcfa. Ce qui fait une diff\u00e9rence de 51 mille Fcfa.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s l&#8217;avoir grill\u00e9, moulu et assaisonn\u00e9 avec du &#8220;Jar&#8221;, le Kilo de caf\u00e9 Touba fait \u00e0 base de\u00a0ma\u00efs est vendu \u00e0 2500 Fcfa. Pour certains, un peu de caf\u00e9 Touba est rajout\u00e9 au poudre de ma\u00efs. Mais pour la plupart, ils se contentent seulement d&#8217;y mettre du &#8220;Jar&#8221; ou poivre de Guin\u00e9e ou encore clou de girofle (une \u00e9pice tr\u00e8s pris\u00e9e qui rend au Caf\u00e9 Touba son authentique ar\u00f4me).<\/p>\n<p>Le caf\u00e9 Touba pur, lui, est c\u00e9d\u00e9 \u00e0 3500 Fcfa le kilo. Les acheteurs de la mauvaise qualit\u00e9, souvent des vendeurs de tasse de caf\u00e9 de 50 Fcfa, sont bien au fait de leur forfait.\u00a0Mais c&#8217;est un produit qui leur convient, puisqu&#8217;\u00e9tant moins cher \u00e0 l&#8217;achat, donc plus b\u00e9n\u00e9fique \u00e0 la vente.\u00a0Les fraudeurs g\u00e9n\u00e8rent donc des b\u00e9n\u00e9fices inestimables. Et c&#8217;est un business qui est entretenu \u00e0 grande \u00e9chelle.<\/p>\n<p>Une descente de la Police a r\u00e9cemment permis de lever un coin du voile de ce business. En effet, ces limiers ont d\u00e9couvert au march\u00e9 Gueule-Tap\u00e9e des Parcelles assainies des cantines remplies de sacs de ma\u00efs, tous destin\u00e9s \u00e0 la fabrication du frauduleux caf\u00e9.<\/p>\n<p>Cela n&#8217;est que la face visible de l&#8217;iceberg. Nos forces de l&#8217;ordre et autres contr\u00f4leurs sanitaires devraient se saisir de cette affaire. Elle pose un v\u00e9ritable probl\u00e8me de sant\u00e9 publique. Et le r\u00e9seau de fraude est en train de bien p\u00e9n\u00e9trer le territoire national, nous renseigne-t-on.<\/p>\n<p>Surtout en cette p\u00e9riode o\u00f9 le caf\u00e9 Touba est devenu comme indispensable au quotidien des S\u00e9n\u00e9galais. Les conditions de sa vente sur le march\u00e9 doivent aussi faire l&#8217;objet d&#8217;une attention particuli\u00e8re de la part des autorit\u00e9s sanitaires.<\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le caf\u00e9 Touba fait certainement partie du lot des produits qui marchent forts au S\u00e9n\u00e9gal. A travers tout le pays, il est disponible partout et \u00e0 toute heure. 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