Manger du raisin pourrait renforcer certains mécanismes naturels de protection de la peau. Les chercheurs ont notamment observé une diminution du stress oxydatif lié aux UV.
Consommer du raisin pourrait-il aider la peau à mieux se défendre contre le soleil ? Des essais cliniques ont déjà montré qu’au-delà de son apport en vitamines, ce fruit pouvait améliorer la résistance de la peau aux rayons ultraviolets (UV) chez 30 à 50 % des personnes. Mais une nouvelle étude américaine, publiée dans la revue ACS Nutrition Science, va plus loin en suggérant que le raisin pourrait aussi modifier l’activité de certains gènes impliqués dans la protection cutanée.

Consommer du raisin pourrait-il aider la peau à mieux se défendre contre le soleil ? Des essais cliniques ont déjà montré qu’au-delà de son apport en vitamines, ce fruit pouvait améliorer la résistance de la peau aux rayons ultraviolets (UV) chez 30 à 50 % des personnes. Mais une nouvelle étude américaine, publiée dans la revue ACS Nutrition Science, va plus loin en suggérant que le raisin pourrait aussi modifier l’activité de certains gènes impliqués dans la protection cutanée.

Un superaliment pour l’organisme ?

« Nous sommes désormais certains que le raisin agit comme un superaliment et déclenche une réponse nutrigénomique chez l’humain », affirme John Pezzuto, professeur à la Western New England University dans un communiqué. Les modifications de l’expression génétique indiquaient des améliorations de la santé de la peau. Mais au-delà de la peau, il est presque certain que la consommation de raisin influence aussi l’expression génétique d’autres tissus de l’organisme, comme le foie, les muscles, les reins et même le cerveau. »

Restons tout de même prudents : cette étude ne signifie pas que le raisin remplace une protection solaire classique. Les dermatologues rappellent que crème solaire, vêtements couvrants et faible exposition au soleil restent indispensables pour protéger la peau des UV.