Quand il fait très chaud, tout le monde sait qu’il faut boire. Mais quoi boire ? À quel moment ? Et faut-il forcément boire glacé pour se rafraîchir ? Entre les sodas, le café, les bières “désaltérantes” et les gourdes qu’on oublie au fond du sac, les idées reçues sont nombreuses.

“Il faut attendre d’avoir soif pour boire” : faux

En période de fortes chaleurs, attendre la soif est une mauvaise stratégie. La sensation de soif peut arriver tard, notamment chez les personnes âgées. Santé publique France recommande de boire de l’eau régulièrement, avant même d’avoir soif.

Le bon réflexe est donc de boire par petites quantités tout au long de la journée, surtout lors des déplacements, des repas, des activités extérieures ou quand on s’occupe d’un enfant ou d’une personne âgée.

“L’eau reste la meilleure boisson” : vrai

L’eau est la boisson de référence en cas de chaleur. Elle permet de compenser les pertes liées à la transpiration et doit être accessible toute la journée. Il n’est pas nécessaire de chercher une boisson miracle : le plus important est de boire régulièrement.

Les aliments riches en eau peuvent aussi aider : melon, pastèque, concombre, tomate, agrumes, compotes, yaourts ou soupes froides. Ils ne remplacent pas complètement l’eau, mais ils participent à l’hydratation, surtout quand l’appétit diminue avec la chaleur.

“Une bière bien fraîche hydrate” : faux

C’est l’une des fausses bonnes idées les plus fréquentes de l’été. L’alcool ne protège pas de la chaleur. Au contraire, il diminue les capacités de lutte de l’organisme contre la chaleur et favorise la déshydratation. L’Assurance Maladie recommande de ne pas consommer d’alcool en période de canicule.

Une boisson alcoolisée peut donner une impression de fraîcheur sur le moment, mais ce n’est pas une boisson d’hydratation.

“Les sodas et boissons très sucrées peuvent remplacer l’eau” : plutôt faux

Ils apportent du liquide, mais ce ne sont pas les meilleurs alliés lorsqu’il fait chaud. Les boissons très sucrées peuvent favoriser une augmentation de la sécrétion d’urine et ne doivent pas devenir la principale source d’hydratation. Même chose pour les boissons très caféinées, comme certains cafés, thés ou colas.

On peut en boire occasionnellement, mais l’eau doit rester la base.

“Boire glacé est idéal pour se rafraîchir” : plutôt faux

Boire frais peut faire du bien, mais boire ou manger glacé n’est pas forcément une bonne idée. L’Assurance Maladie indique que cela peut atténuer plus vite la sensation de soif, avec le risque de ne pas boire assez pour couvrir ses besoins.

La bonne option : boire de l’eau fraîche, mais pas nécessairement glacée, et surtout boire régulièrement.

“Il faut attendre d’avoir soif pour boire” : faux

En période de fortes chaleurs, attendre la soif est une mauvaise stratégie. La sensation de soif peut arriver tard, notamment chez les personnes âgées. Santé publique France recommande de boire de l’eau régulièrement, avant même d’avoir soif.

Le bon réflexe est donc de boire par petites quantités tout au long de la journée, surtout lors des déplacements, des repas, des activités extérieures ou quand on s’occupe d’un enfant ou d’une personne âgée.

“L’eau reste la meilleure boisson” : vrai

L’eau est la boisson de référence en cas de chaleur. Elle permet de compenser les pertes liées à la transpiration et doit être accessible toute la journée. Il n’est pas nécessaire de chercher une boisson miracle : le plus important est de boire régulièrement.

Les aliments riches en eau peuvent aussi aider : melon, pastèque, concombre, tomate, agrumes, compotes, yaourts ou soupes froides. Ils ne remplacent pas complètement l’eau, mais ils participent à l’hydratation, surtout quand l’appétit diminue avec la chaleur.

“Une bière bien fraîche hydrate” : faux

C’est l’une des fausses bonnes idées les plus fréquentes de l’été. L’alcool ne protège pas de la chaleur. Au contraire, il diminue les capacités de lutte de l’organisme contre la chaleur et favorise la déshydratation. L’Assurance Maladie recommande de ne pas consommer d’alcool en période de canicule.

Une boisson alcoolisée peut donner une impression de fraîcheur sur le moment, mais ce n’est pas une boisson d’hydratation.

“Les sodas et boissons très sucrées peuvent remplacer l’eau” : plutôt faux

Ils apportent du liquide, mais ce ne sont pas les meilleurs alliés lorsqu’il fait chaud. Les boissons très sucrées peuvent favoriser une augmentation de la sécrétion d’urine et ne doivent pas devenir la principale source d’hydratation. Même chose pour les boissons très caféinées, comme certains cafés, thés ou colas.

On peut en boire occasionnellement, mais l’eau doit rester la base.

“Boire glacé est idéal pour se rafraîchir” : plutôt faux

Boire frais peut faire du bien, mais boire ou manger glacé n’est pas forcément une bonne idée. L’Assurance Maladie indique que cela peut atténuer plus vite la sensation de soif, avec le risque de ne pas boire assez pour couvrir ses besoins.

La bonne option : boire de l’eau fraîche, mais pas nécessairement glacée, et surtout boire régulièrement.